月曜日の「巷で噂のおやつ」は、重慶飯店の「ドリアンプリン」。
重慶飯店(じゅうけいはんてん)は、神奈川県横浜市の中華街にある四川料理のお店。
1959年に開業した老舗です。
ドリアンプリンは、「フルーツの王様」と呼ばれているドリアンをプリンにしたデザート。
タイ産のモントーン種を使っているので、独特な匂いはそれほどきつくなく、クリーミーな舌触りが特徴。
1年以上も試行錯誤を繰り返して、濃厚なドリアンの口当たりをプリンに再現したそうです。
雑誌などでも紹介されて、有名になっています。
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放送日:2008/06/16
ゲスト:秋本奈緒美、世界のナベアツ、横山めぐみ
おやつ:ドリアンプリン
店舗名:重慶飯店
住所 :神奈川県横浜市中区山下町164
電話 :045-641-8288
価格 :210円
発送 :あり
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