水曜日の「地方の銘菓」は、ゲスト・松下由樹さんの出身地である愛知県・備前屋の「あわ雪」。
備前屋は、愛知県岡崎市にある和菓子店。
天明2年(1782)に創業した老舗です。
あわ雪は、卵白と砂糖と寒天を使って作られたお菓子。
まろやかで淡白な舌触りが特徴。
明治時代の始め頃からある銘菓で、地元から愛されているそうです。
お取り寄せはこちら!→
放送日:2009/06/24
ゲスト:加藤登紀子、パンツェッタ・ジローラモ、松下由樹
おやつ:あわ雪
店舗名:備前屋
住所 :愛知県岡崎市伝馬通2-17
電話 :0120-234-232
価格 :525円(1本)
発送 :あり
Copyright (C) 2007-2017 ごきげんようのおやつ All Rights Reserved.