水曜日の「地方の銘菓」は、ゲスト・中条きよしさんの出身地・岐阜県にある田中屋せんべい総本家の「みそ入り大垣せんべい」。
田中屋せんべい総本家は、岐阜県大垣市にあるおせんべいと和菓子の専門店。
1859年創業の老舗です。
みそ入り大垣せんべいは、地元産の小麦粉や味噌を使用し、1枚1枚手焼きで作られたおせんべい。
独特の歯応えが特徴。
「四つ折」は、日本一硬いと言われているそうです。
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放送日:2011/01/26
ゲスト:西城秀樹、楠田枝里子、中条きよし
おやつ:みそ入り大垣せんべい
店舗名:田中屋せんべい総本家
住所 :岐阜県大垣市本町2-16
電話 :0584-78-3583
価格 :90円
発送 :あり
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