水曜日の「地方の銘菓」は、ゲスト・笑福亭笑瓶さんの出身地である大阪府の銘菓「桜梅桃李果」。
桜梅桃李果(おうばいとうりか)は、関西国際空港限定スイーツ。
関西の人気パティシエ6人が考案したフィナンシェとマドレーヌがセットになっています。
詳細は以下のとおり。
・オ・グルニエ・ドール 西原金蔵シェフ監修:ジャスミンのフィナンシェ
・デリチュース 長岡末治シェフ監修:ピスタチオのフィナンシェ
・ラ・ピエール・ブランシュ 白岩忠志シェフ監修:チェコレートのフィナンシェ
・ガトードボア 林雅彦シェフ監修:アールグレーのマドレーヌ
・シェ・アオタニ 青谷辰行シェフ監修:抹茶のマドレーヌ
・プティトゥ・ぺッシュ 込山智之シェフ監修:オレンジのマドレーヌ
お土産として大人気になっているそうです。
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放送日:2008/10/29
ゲスト:布施明、高田万由子、笑福亭笑瓶
おやつ:桜梅桃李果
店舗名:関西国際空港 KAA SHOP アプローズ
住所 :大阪府泉佐野市泉南郡田尻町
電話 :072-455-2309 / 072-455-2304
価格 :1,260円
発送 :なし
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