水曜日の「地方の銘菓」は、ゲスト・ラサール石井さんの出身地・大阪府帝塚山の
フォルマの「カールスルーエ」

フォルマは、チーズケーキの専門店。
大阪の百貨店の中にも店舗があり、東京駅のエキナカにも店舗があります。

カールスルーエは、レシピの1/2にチーズを使って作られたチーズケーキ。
フレッシュチーズをたっぷり使っている純粋な味がするベイクドタイプ。
価格もお手頃でお取り寄せも可能。
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放送日：2008/01/09
ゲスト：北島三郎、山田邦子、ラサール石井
おやつ：カールスルーエ
店舗名：フォルマ
住所　：大阪府大阪市阿倍野区帝塚山1-6-25
電話　：06-6622-7141
価格　：1,575円（1ホール）
発送　：あり

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