水曜日の「地方の銘菓」は、ゲスト・さんの出身地・岐阜県にある金蝶園総本家の「水まんじゅう」。

金蝶園総本家は、岐阜県大垣市高屋町にある和菓子店。

水まんじゅうは、大垣地方の豊かな地下水を使用した餡、葛、本わらび粉を使用した一品。
あっさりとした上品な甘さ、つるんとした食感が特徴。
毎年4月末〜9月中旬までの季節限定販売。
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放送日：2012/06/06
ゲスト：西郷輝彦、山田邦子、岡田義徳
おやつ：水まんじゅう
店舗名：金蝶園総本家（きんちょうえんそうほんけ）
住所　：岐阜県大垣市高屋町1-17
電話　：0584-75-3300
価格　：1,100円（10個入り）
発送　：あり

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