水曜日の「地方の銘菓」は、ゲストの山本寛斎さんの出身地・岐阜県にある弁天堂の「栗粉餅」。

弁天堂は、岐阜県岐阜市にある和菓子と洋菓子のお店。

栗粉餅は、今年収穫した岐阜高富大桑産の栗を粉にして、お餅にまぶしたお菓子。
砂糖は少量しか使用していないため、自然な甘さが特徴。
期間限定販売の人気商品。
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放送日：2010/11/17
ゲスト：板東英二、矢口真里、山本寛斎
おやつ：栗粉餅
店舗名：弁天堂
住所　：岐阜県岐阜市神田町5-12
電話　：058-262-1397
価格　：2,640円（20個入り）
発送　：あり

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