水曜日の「地方の銘菓」は、ゲスト・間寛平さんの出身地である高知県の銘菓・西川屋老舗の「梅不し」。
西川屋老舗は、高知県高知市知寄町に本店がある和菓子屋さん。
元禄初年(1688年)に創業した老舗です。
梅不し(うめぼし)は、求肥の中にシソの葉を入れたお菓子。
シソの上品な味で、とても美味しいそうです。
土佐の銘菓として、親しまれています。
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放送日:2008/12/10
ゲスト:松居直美、川平慈英、間寛平
おやつ:梅不し(うめぼし)
店舗名:西川屋老舗
住所 :高知県高知市知寄町1-7-2
電話 :088-882-1734
価格 :525円(8個入り)
発送 :あり
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